Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!
logotype
logotype

Kaszubski Portal Informacyjny

Ziemniak w roli głównej

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Liczne są odmiany ziemniakaPoprzez organizowanie tego rodzaju imprez uczymy się ciekawostek związanych z produktami, których używamy na co dzień. Pod warunkiem, że są dobrze zorganizowane. Tym razem w Celbowie było o ziemniaku.

Nasz poczciwy ziemniak to bylina uprawiana na masową skalę z powodu bogatych w skrobię bulw pędowych. Roślina wywodzi się z Andów, gdzie udomowiono ją ok. 8 tysięcy lat temu. Ziemniak został przywieziony do Europy w końcu XVI wieku, w ciągu następnych stuleci stał się integralną częścią wielu kuchni z całego świata. Obecnie jest czwartą pod względem produkcji rośliną uprawną (po pszenicy, ryżu i kukurydzy).

W wyniku setek lat krzyżowania i sztucznej selekcji do dziś powstało ponad tysiąc odmian uprawnych ziemniaka.

Ziemniaki spożywa się na całym świecie, a przecietny mieszkaniec naszego globu zjada go ok. 33 kg rocznie.

W ostatich latach coraz cześciej obok dni chleba organizowane są dni, czy święto ziemniaka. To w Celbowie było dość kameralne, aczkolwiek bardzo miłe. Uczestnikami byli na ogół okoliczni mieszkańcy. Panie z KGW raczyły nas plackami ziemniaczanymi. I tu muszę trochę pomarudzić. Te, które sam robię w domu są o wiele smaczniejsze.

Drogie Panie! Mój przepis: 1 kg ziemniaków startych na ręcznej tarce, 3 łyżki mąki, dwa jaja, jedna starta (też na tej tarce) cebula, no i oczywiście sól i pieprz do smaku. Spróbujcie tego przepisu. Może i Wy czegoś nauczycie się ode mnie J

Sympatycznie słuchało się skeczy w wykonaniu okolicznych artystów kabaretowych. Dość bogata była kolekcja małych ogrodniczych traktorków typu Dzik rodem z PRL-u.Święto Ziemniaka w Celbowie 2014

Wracając jednak do bohatera naszego reportażu. Wystawcą tego produktu w Celbowie była Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka Sp. z o.o. w Strzekęcinie mająca swój oddział w Celbowie.

Zaprezentowano kilka odmian tej rośliny, takich jak Irys, Altesse, Owacja, Ignacy, Cyprian, Legenda, Irga, Ametyst, Tajfun, Cekin, Gawin, Promyk, Bryza i Gustaw.

Z ziemniaków można przygotowywać niezliczone ilości smacznych dań. U mnie w domu rarytasem są zawsze placki ziemniaczane. A ziemniak do obiadu powinien być gotowany od razu po obraniu w ciepłej wodzie. Bardzo smaczne są również ziemniaki w mundurkach, popularne na Kaszubach pulki. Jada się je zwykle w piątek, jako dodatek do dania głównego, w roli którego występuje śledź w śmietanie.

Szkoda tylko, że zabawę trochę pokrzyżowała przelotna burza.

Formularz logowania

Gościmy

Odwiedza nas 1 gość oraz 0 użytkowników.

Pogoda

Fair

19°C

Rumia

Fair

Humidity: 64%

Wind: 3.22 km/h

  • 30 Sep 2014

    Cloudy 18°C 11°C

  • 1 Oct 2014

    Cloudy 17°C 8°C

Licznik odwiedzin

0122360
Dzisiaj
Wczoraj
W tygodniu
Poprzedni tydzień
W miesiącu
Poprzedni miesiąc
Ogółem
91
219
455
1078
5214
4211
122360

Forecast Today
192

39.70%
3.53%
22.65%
2.09%
0.24%
31.78%
Online (5 minutes ago):1
one guest
no members

Your IP:54.83.128.192

Wyszukiwarka indeksująca

Mapa

2014  Portal Kaszuby - Kaszubski Portal Informacyjny  - Created by Insane Technology